Салат (простий рецепт)

Опис

Просте в приготуванні страва. Готуючи яйця для гнізда, орієнтуйтеся на кількість гостей, які будуть скуштувати ваш салат, щоб кожному дісталося хоча б по одному яєчку. Якщо вдома немає фритюра, смажте картоплю на сковороді. У цей рецепт можете додати смажені шампіньйони, а сир можете використовувати будь-який. Серединку гнізда можете прикрасити листком салату замість нарізаної зелені. Подавайте охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Куряче філе зваріть до готовності. Охолодіть у тій самій воді.

2. 2

   Крок 2

   Перепелині та курячі яйця зваріть у міцному вигляді. Охолодіть і очистіть від шкарлупи.

3. 3

   Крок 3

   На тертці натріть яйця і сир у окремі миски.

4. 4

   Крок 4

   Цибулю наріжте півкільцями, викладіть у миску, посипте рівномірно 1 ч. л. цукру, додайте 0,5 склянки води та 2 ст. л. оцту. Залиште маринуватися.

5. 5

   Крок 5

   Картоплю очистіть і натріть на тертці для корейської моркви. Картоплю обсмажте у фритюрі до золотистого кольору.

6. 6

   Крок 6

   Куряче філе та огірки наріжте соломкою.

7. 7

   Крок 7

   На салатну тарілку викладіть цибулю (попередньо віджавши її від маринаду), потім, промазуючи кожен шар майонезом, викладіть шарами курятину, огірки (трохи посипте їх сіллю), яйця, сир.

8. 8

   Крок 8

   У центрі ложкою притисніть ямку і викладіть нарізану зелень — це гніздо.

9. 9

   Крок 9

   Навколо викладіть картоплю у вигляді пташиного гнізда.

10. 10

    Крок 10

    Для яєць використовуємо перепелині яйця. Їх розрізаємо навпіл, дістаємо жовтки, натираємо на тертці разом із плавленим сиром і рубленою зеленню. Цією сумішшю начиняємо яйця і з'єднуємо дві половинки.

11. 11

    Крок 11

    Можна подавати до столу.