Салат класичний
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви приготуєте такий салат, усі гості по достоїнству оцінять ваші кулінарні зусилля. Для цього страви можна взяти птаху, а можна телятину (на ваш розсуд). Усі інші обов'язкові інгредієнти вказані в рецепті (обов'язково потрібні перепелині яйця). Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування салату всі інгредієнти потрібно попередньо підготувати. Відразу варимо куряче стегно (можна телятину) до готовності. Посоліть воду та додайте спеції.
- 2
Крок 2
2. Тепер варимо яйця. Для салату знадобиться 2 курячих яйця.
- 3
Крок 3
3. А для прикрашення нам потрібні перепелині яйця. Також варимо їх до готовності.
- 4
Крок 4
4. Картоплю нарізаємо дуже дрібно соломкою і викладаємо на сковороду з розігрітим рослинним маслом.
- 5
Крок 5
5. Смажуйте на середньому вогні до рум'яного кольору. Якщо у вас є фритюрниця, краще приготувати картоплю в ній. Обов'язково просушіть готову картоплю на серветці або паперовому рушнику.
- 6
Крок 6
6. Відправляємо нашинкований дрібно цибулю смажитися на рослинній олії, а паралельно нарізаємо гриби.
- 7
Крок 7
7. Коли цибуля трохи підсмажиться, додаємо гриби і смажимо до готовності.
- 8
Крок 8
8. Нарізаємо маринований огірок кубиками
- 9
Крок 9
9. І так само нарізаємо зварені курячі яйця. Перепелині залиште для прикраси.
- 10
Крок 10
10. Охолоджену курку нарізаємо так само дрібно. Тепер є два варіанти приготування салату: 1. Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо, а потім прикрашаємо. 2. Викладаємо салат шарами, а потім прикрашаємо.
- 11
Крок 11
11. У останній момент додаємо корейську моркву та викладаємо салат на велике блюдо у формі кільця. Картоплю можна змішати з іншими інгредієнтами, а можна розташувати по колу навколо салату (вийде наче гніздо).
- 12
Крок 12
12. У центр викладаємо перепелині яйця (можна очищені, а можна й ні). Прикрасити зеленню, а під яйця можна покласти листя салату.