Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Перед вами рецепт салату «Гніздо дрозда» — ситного, апетитного й дуже оригінального. Щодо основних інгредієнтів, тут можна експериментувати, додаючи, наприклад, консервований горошок або кукурудзу. Запечене філе за бажанням можна замінити копченим окороком. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий набір інгредієнтів необхідний, щоб відтворити простий рецепт салату «Гніздо дрозда» вдома.
- 2
Крок 2
2. Куряче філе можна запікати або зварити до готовності в підсоленій воді. Картоплю потрібно очистити і нарізати невеликими тоненькими брусочками.
- 3
Крок 3
3. Викладіть його на сковороду з рослинною олією та обсмажте до золотистої скоринки. Паралельно поставте варити яйця.
- 4
Крок 4
4. Яйця охолодіть, білки відділіть від жовтків.
- 5
Крок 5
5. А готовий картоплю викладіть на паперовий рушник.
- 6
Крок 6
6. Курку наріжте тоненько.
- 7
Крок 7
7. Додайте подрібнені (натерті на тертці) білки.
- 8
Крок 8
8. Далі — шинку.
- 9
Крок 9
9. І грибочки.
- 10
Крок 10
10. Акуратно все перемішайте. Додайте трохи майонезу, також у цьому рецепті приготування салату «Гніздо дрозда» окрім солі та перцю можете використовувати улюблені спеції.
- 11
Крок 11
11. Відкладені жовтки натріть на дрібній тертці.
- 12
Крок 12
12. Далі — сир і дрібно нарізану зелень. Пропустіть через прес часник, додайте трохи майонезу. Усе добре перемішайте, сформуйте з цієї маси «яйця».
- 13
Крок 13
13. На тарілку для подачі викладіть вимиті та обсушені листя салату. Переверніть салатницю, щоб утворилася форма.
- 14
Крок 14
14. Зверху викладіть картоплю та «яйця», сформовані з сирної маси. Ось такий смачний салат «Гніздо дрозда» в домашніх умовах у нас вийшов.