Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат «Глухарине гніздо» прикрасить ваш святковий стіл. Для його приготування зваріть і наріжте курятину, також поріжте гриби, огірки, курячі яйця та сир і змішайте все з майонезом. Натріть на корейській тертці картоплю та обсмажте її в олії. Зваріть і очистіть яйця, подрібніть зелень. Викладіть салат на тарілку гіркою, зверху зробіть невелике заглиблення, посипте зеленню. По колу викладіть обсмажену картоплю, а в заглиблення зверху покладіть перепелині яйця. Прикрасивши салат, подавайте його до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відваріть і наріжте куряче філе, відваріть яйця, наріжте гриби, огірки, курячі яйця та сир.
- 2
Крок 2
Змішайте всі нарізані інгредієнти для салату, заправте майонезом. Очистіть яйця.
- 3
Крок 3
Подрібніть зелений цибулю та петрушку.
- 4
Крок 4
Картоплю натріть на корейській тертці та промийте у воді. Потім викладіть її на дуршлаг і дайте трохи обсихнути.
- 5
Крок 5
Далі смажте картоплю в олії невеликими порціями і викладіть її на паперову серветку, щоб стекло зайве олія.
- 6
Крок 6
Тепер зберемо наше блюдо — салат викладіть на тарілку пагорбком, зверху зробіть невелике заглиблення, посипте зеленню. По колу викладіть смажений картоплю, а в центр, у заглиблення, покладіть перепелині яйця. Прикрасивши салат, подавайте його до столу.