Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат «Глехурад» є традиційною грузинською стравою. Він виходить особливим завдяки горіховій заправці та приправі хмели-сунелі, яка надає йому дуже приємний аромат. Як правило, цей салат подають з лавашем і сиром, а також до будь-якого м’яса як гарнір. Також цей салат є чудовим варіантом легкого вечеру. За бажанням можете посипати готовий салат кунжутом або подрібненими горіхами. Ну що ж, дивіться, украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Часник розтерти в ступці, додайте горіхи волоські, сіль, хмілі-сунелі та ретельно перемішайте. Додайте білий винний оцет і добре змішайте.
- 2
Крок 2
2. Наріжте огірки, помідори, перець і червону цибулю. Змішайте овочі та заправте раніше приготованою заправкою. Залиште на 10-15 хвилин при кімнатній температурі.
- 3
Крок 3
3. Викладіть всі інгредієнти на листя салату. За бажанням додайте трохи зелені.