Салат з редькою
Опис
Салат «Генеральський» готується просто. Якщо ви візьмете чорний рідечок, він буде більш «ядреним», гострим. А якщо хочете зробити його ніжнішим — підійде білий або зелений рідечок. Усі шари салату чудово поєднуються між собою. Варена картопля гармонує з гострим, хрумкаючим цибулею. Рідечок надає свіжості й бадьорості. Морква — солодості, а яблуко — легку кислинку. І на завершення цієї смакової гами йдуть яйця, які роблять страву ніжною та бархатистою. Загалом, дешево, смачно й ефектно.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для салату.
- 2
Крок 2
Картоплю зваріть до готовності. Охолодіть, почистіть і натріть на тертці. Цибулю почистіть, вимийте, наріжте і обдайте окропом. Через 5 хвилин воду злийте.
- 3
Крок 3
Редьку і моркву очистіть, помийте і натріть обидва овочі на тертці.
- 4
Крок 4
Яблуко помийте, очистіть і натріть на тертці. Залийте лимонним соком, щоб яблуко не потемніло. Яйця зваріть укрутую, охолодіть, очистіть і також натріть на тертці.
- 5
Крок 5
За допомогою кільця викладіть салат шарами в такій послідовності: картопля, цибуля, редька, морква, яблуко та яйця. Кожен шар посипте сіллю, перцем і покрийте ґратчасто майонезом. Якщо у вас гірка чорна редька, змастіть її вершковим маслом. Прикрасьте салат і подавайте до столу.