Салат класичний
Опис
Просте в приготуванні страва. Незвична назва салату — генеральський — пов’язана з його зовнішнім виглядом і складом. Використані продукти роблять його поживним, що сподобається будь-якому чоловікові, а подача вимагатиме від вас генеральської чіткості. Усі шари потрібно акуратно викласти й змастити майонезом. Салат можна оформити за допомогою спеціального кулінарного кільця або використати для його приготування звичайну глибоку салатницю. Невід’ємною частиною салату є м’ясо. Частіше його готують із вареною яловичиною, а я пропоную приготувати салат із курячим філе. Вийде ніжно, соковито й дуже смачно. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть зазначену кількість яєць, буряка, моркви та м'яса до готовності й охолодіть. Після того як усі зварені інгредієнти охолонуть, приступаємо до формування салату.
- 2
Крок 2
Буряк, моркву та яйця натерти на великій тертці. М'ясо нарізати дрібними шматочками. Першим шаром викласти нарізане м'ясо. Всі шари змащувати майонезом і за необхідності підсолювати.
- 3
Крок 3
Далі викладіть шар тертого сиру.
- 4
Крок 4
Наступний шар — варені яйця.
- 5
Крок 5
Потім іде шар вареної моркви.
- 6
Крок 6
Зверху кладемо натерту варену буряку.
- 7
Крок 7
Обережно вийміть салат із форми та, проявивши фантазію, украсьте його на свій смак. Я зупинилася на класичному оформленні: змастила салат зверху сіткою з майонезу, виклала по краю подрібнену зелень, а центр прикрасила дрібно порубаними горіхами.
- 8
Крок 8
Салат «Генеральський» класичний готовий.