Салат із смаженою картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей салат важко назвати дієтичним: смажене куряче філе зі спеціями, соєвий соус як заправка, а також смажена картопля роблять його ситним і дуже смачним. Такий салат варто приготувати заздалегідь і дати йому настоятися в холодильнику протягом 3 годин, тоді він вийде більш соковитим і трохи терпким. Для додаткового смаку можете додати трохи яблучного оцту або оливкової олії — від цього салат тільки виграє. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю, моркву і буряк очистіть від шкірки. Картоплю наріжте дуже тонкою соломкою та обсмажте на рослинній олії до готовності. Не перемішуйте часто, достатньо двічі перевернути.
- 2
Крок 2
2. Посолити картоплю, поперчити за смаком. Викласти на паперовий рушник. Моркву та буряк також нарізати якомога тоншою соломкою. Капусту нашинкувати.
- 3
Крок 3
3. Куряче філе наріжте тонкою соломкою і обсмажте на підсоняшниковій олії до готовності. Посолити і додати спеції за смаком. Всі інгредієнти викласти в миску.
- 4
Крок 4
4. Додайте соєвий соус, яблучний оцет і перемішайте. Поставте салат у холодильник на 1-2 години. Подавайте з смаженим картоплею.