Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Простий, але водночас оригінальний салат, який, як справжня француженка, приваблює, манить, спокушає і ніколи не набридає! Забути його важко, і ви будете повертатися до нього знову й знову, мабуть, тому він і отримав свою назву. Салат чудово підійде тим, хто доглядає за фігурою, особливо якщо замінити майонез на натуральний йогурт, до того ж, це справжній скарб вітамінів. Приготувати салат «Французька коханка» досить просто — він займе зовсім трохи часу і зусиль. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Заздалегідь відваріть куряче філе та моркву до готовності в підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Ізюм залити окропом на 10 хвилин. Потім промити та обсушити.
- 3
Крок 3
Замаринуйте цибулю. Для цього наріжте її півкільцями, обдайте окропом, промийте холодною водою, потім додайте до неї цукор і оцет. Маринуйте 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
Апельсин почистіть, розділіть на дольки та очистіть дольки від плівочок. Наріжте шматочками.
- 5
Крок 5
Філе наріжте кубиками.
- 6
Крок 6
Сир натріть на дрібній тертці, моркву — на великій. Горіхи подрібніть за допомогою скалки.
- 7
Крок 7
На дно креманок розкладіть філе. Посолити і поперчити за смаком.
- 8
Крок 8
Змастіть шар майонезом.
- 9
Крок 9
Зверху викладіть маринований цибулю.
- 10
Крок 10
Далі викладіть обсмажений родзинки.
- 11
Крок 11
Викладіть терту моркву. Трохи притисніть шар руками.
- 12
Крок 12
Смажте моркву майонезом, можна посолити і розподілити зверху тертим сиром.
- 13
Крок 13
На сир нанесіть кілька крапель майонезу і посипте подрібнені горіхи.
- 14
Крок 14
Поверх горіхів викладіть шматочки апельсинів. Я ще прикрасила верх шматочками горіхів, можна так само розкласти родзинки або зерна гранату. Салат «Французька коханка» готовий.
- 15
Крок 15
Салат готовий.