Салат

Опис

Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат із заправкою на основі оливкової олії готується на сковороді. Ви можете підготуватися заздалегідь, якщо зварите буряк, тоді час приготування значно скоротиться. Подавати салат можна з м'яким сиром, але також підійде «Фета» або «Бринза». Можна сервувати одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть дві маленькі буряки, потім вимийте і наріжте невеликими шматочками.

2. 2

   Крок 2

   Розігрійте сковороду з оливковою олією, викладіть туди буряк і посипте сіллю, потім накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні до м'якості (за необхідності можна долити трохи води).

3. 3

   Крок 3

   Цибулю та часник очистіть. Часник подрібніть, цибулю наріжте кільцями.

4. 4

   Крок 4

   Проколіть буряк і перевірте його на готовність, якщо він м’який, додайте подрібнений часник, половину сиру, винний оцет, мед, перець, цибулю.

5. 5

   Крок 5

   Перемішайте і готуйте близько 10 хвилин, потім вимкніть вогонь і залиште на кілька хвилин під закритою кришкою, додайте подрібнені горіхи, листя базиліка, посоліть.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть салат на тарілку, прикрасьте сиром «Фета» і подавайте теплим до столу.

7. 7

   Крок 7

   Готово.