Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачний і ситний салат «Фіалка» привертає увагу всіх присутніх за столом. Сама ідея оформлення може бути використана і для інших салатів за бажанням. Удачі у приготуванні, сподіваюся, що рецепт салату «Фіалка» вам сподобається. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування салату «Фіалка» досить простий. Спершу потрібно поставити варити яйця та куряче м'ясо. Потім м'ясо охолодити, розібрати (якщо використовується стегно).
- 2
Крок 2
2. М'ясо нарізати невеликими шматочками і викласти в салатник. Петрушку вимити, обсушити та подрібнити. З'єднати з м'ясом.
- 3
Крок 3
3. Зварені яйця охолодити та почистити. 1 жовток залишити для прикрашання, решту нарізати невеликими кубиками. Редис (4 штуки теж відкласти) вимити, просушити та нарізати. Сир також нарізати кубиками і додати до салатника.
- 4
Крок 4
4. У окремій ємності з'єднати майонез і сметану. Часник очистити та дрібно подрібнити (можна вичавити через прес). Додати часник, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішати заправку.
- 5
Крок 5
5. Готову заправку додати в салатник, перемішати.
- 6
Крок 6
6. Найкращий час прикрасити салат. Його потрібно перекласти в невеликий круглий салатник. Листя шпинату вимити та просушити. Розкласти їх по краю тарілки, а в центр викласти сам салат.
- 7
Крок 7
7. Відкладений редис вимити, обсушити та нарізати тоненькими дольками.
- 8
Крок 8
8. З редиски зробити квіточки, для цього достатньо 5-6 кружечків. Основою вони повинні зануритися в салат, щоб міцно триматися. У отримані отвори потрібно покласти щіпку жовтка. Ось і все, салат "Фіалка" в домашніх умовах готовий.