Салат Фантазія
Опис
Салат «Фантазія», без сумніву, гідний навіть святкового столу. Цей салат має досить яскравий смак, а якщо ще й гарно подати — у гостей не залишиться іншого варіанту, окрім як захоплюватися вашим кулінарним шедевром. Ну що ж, розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе варимо до готовності (близько 15-20 хвилин у підсоленій воді), виймаємо з каструлі, охолоджуємо та нарізаємо невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Гриби варимо в підсоленій воді 15 хвилин, потім охолоджуємо і нарізаємо шматочками трохи більшими, ніж курку.
- 4
Крок 4
Смажуємо нарізані гриби з дрібно нарізаним цибулею до прозорості цибулі.
- 5
Крок 5
Чернослив добре промиваємо, нарізаємо на невеликі шматочки.
- 6
Крок 6
Картоплю варимо до готовності, натираємо на великій тертці.
- 7
Крок 7
Тепер, власне, можна приступати до викладання шарового салату. Поставимо спеціальну прямокутну формочку на сервіровочу тарілку. Викладаємо в формочку перший шар — куряче філе, змащуємо майонезом. Потім другий шар — тертій картоплю, і знову майонез.
- 8
Крок 8
Потім — шар грибів з цибулею, його майонезом змащувати не потрібно.
- 9
Крок 9
Горошок і кукурудзу змішуємо з майонезом у окремій тарілочці. У формочку викладаємо шар кукурудзи з горошком, потім — суничі.
- 10
Крок 10
Змастіть майонезом. Зверху нанесіть останній шар — терті яйця.
- 11
Крок 11
Оздоблюємо та подаємо. Салат «Фантазія» готовий.