Салат Катерина
Опис
Просте в приготуванні страва. Рецепт салату Катерина дуже простий, але при цьому салат виходить надзвичайно смачним, тож на будь-якому святковому столі він буде чудово виглядати, а гості по достоїнству оцінять його чудовий смак. А оскільки ми тут не використовуємо м'ясо, такий салат виходить досить легким, а якщо замінити майонез сметаною, то навіть можна сказати — низькокалорійним. Загалом, простота, легкість і чудовий смак — і все це в одному салаті! Та й готується він за лічені хвилини, тому з цим простим рецептом салату Катерина ви завжди будете готові до несподіваного приходу гостей. Отже, приступимо. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю ріпчасту очистити і нарізати невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
У сковороді розтоплюємо вершкове масло і смажимо на ньому цибулю до золотистого кольору. Потім додаємо нарізані шампіньйони і смажимо ще 5 хвилин. Вимикаємо вогонь і чекаємо, поки гриби з цибулею охолонуть.
- 3
Крок 3
Перец промиваємо і видаляємо з нього насіння, нарізаємо перець невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Огірок також нарізаємо кубиками, віджимаємо і викладаємо до перцю.
- 5
Крок 5
Додаємо консервовану кукурудзу.
- 6
Крок 6
І обсмажені з цибулею гриби солимо і перчимо за смаком, перемішуємо всі інгредієнти.
- 7
Крок 7
Перед подачею заправляємо салат майонезом і подаємо до столу. Смачного!