Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Цей салат готується з овочів, хоча існує багато варіантів салату — з куркою, фасолею, м'ясом. Наш рецепт передбачає класичне виконання — молодий капуста, буряк, селера, яблуко та морква. Для заправки використовуємо сметану, пікантну нотку можна додати невеликою кількістю дижонської гірчиці. Беріть рецепт на замітку, салат дуже смачний і апетитний. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Молоду капусту обмийте і наріжте тонкою дрібною смужкою. Перекладіть капусту в салатник.
- 3
Крок 3
Очистіть моркву і натріть її на середній тертці, перекладіть стружку одразу в миску з капустою.
- 4
Крок 4
Яблуко наріжте невеликими смужками, серединку обов'язково видаліть. Також наріжте селерей тонкими півкільцями. Додайте яблуко і селерей до салату.
- 5
Крок 5
Буряк заздалегідь відваріть, потім очистіть і натріть на середній тертці. Додайте буряк у салат.
- 6
Крок 6
Додайте до салату сметану, гірчицю, сіль і перець. Перемішайте салат і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.