Салат для коханого
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Такий салат може повноцінно замінити гарнір. Готую його з додаванням сирокопченої ветчини, яку нарізаю дуже тонко. Її можна замінити іншими м'ясними інгредієнтами (наприклад, ковбасою, смаженою свининою). Можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю не чищу від шкірки, а добре мою під проточною водою з губкою. Кладу її в каструлю з водою і варю до готовності. Зварену картоплю охолоджую і нарізаю кружочками товщиною 1 сантиметр.
- 2
Крок 2
2. Готую соус: в миску наливаю рослинну олію без запаху, додаю бальзамічний соус, щіпку кмину, сіль і чорний мелений перець, сметану та дрібно нарізаний цибулю, все добре перемішую.
- 3
Крок 3
3. Кладу весь картоплю в широку миску і заливаю отриманим соусом, залишаю на 10 хвилин, щоб він пропитався.
- 4
Крок 4
4. Сиров'ялену ветчину нарізаю тонкими скибочками. Петрушку мою і дрібно нарізаю.
- 5
Крок 5
5. Додаю шинку до картоплі в мисці, кладу трохи петрушки, перемішую і ставлю на 1 годину в холодильник. Подавати салат на широкому блюді, прикрасивши петрушкою.