Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат дуже смачний. У цього салату є ще одна назва — «Салат Огоньок», «Салат Єврейський», але в такій подачі його зовсім не впізнати. Виглядає цікаво. Салат можна готувати з дітьми, якщо вони прагнуть до кулінарних досягнень. Чудовий момент для творчості та прояву уяви. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування салату «Цыпленок» візьмемо плавлений сирок. Натріть сирок на великій тертці. Щоб сирок добре натерти, трохи підморозьте його у морозильній камері (близько 30 хвилин).
- 2
Крок 2
Зваріть курячі яйця. Очистіть їх і добре охолодіть. Теплі курячі яйця будуть розламуватися під час нарізання.
- 3
Крок 3
Кожне яйце розрізаємо навпіл, виймаємо жовток. Жовтки кладемо до сиру, а половинки яєць відкладаємо. До сиру та жовтків додайте сметану, трохи солі та часнику, вичавленого через прес. Добре все перемішайте.
- 4
Крок 4
Половинки яєць наповніть салатом. Салат досить густий. Змочіть руки у воді та з решти салату сформуйте стільки кульок, скільки у вас є половинок яєць. Це буде голова курчати.
- 5
Крок 5
З сирої морквини сформуйте чуб на голові пташечки та дзьобик. Очі зробіть горошинками чорного перцю.
- 6
Крок 6
Використовуючи моркву, зробіть крильця.
- 7
Крок 7
Страву для подачі салату викладіть листям салату. На листя викладіть курчат. Розподіліть їх по всій страві. Салат, хоч і подається на одній страві, передбачений як порційний.
- 8
Крок 8
Подайте салат до столу. Ось такий звичайний салат отримав нове життя, нову назву та такий зовнішній вигляд.