Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. У пісні дні салат «Квіти» буде як ніколи доречний, у святкові — додайте туди шматочок вареного м'яса. Сметану можна замінити майонезом. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти для салату. Картоплю, моркву та яйце потрібно зварити.
- 2
Крок 2
2. Яйце розділяємо на білок і жовток. З жовтка, фасолі, зелені, спецій і вершкового масла робимо соус для заправки салату. Все збиваємо блендером або виделкою.
- 3
Крок 3
3. Соус готовий. Сіль коригуйте на свій смак.
- 4
Крок 4
4. Наріжте огірок дрібними кубиками.
- 5
Крок 5
5. Наріжте картоплю дрібними кубиками.
- 6
Крок 6
6. Наріжте моркву.
- 7
Крок 7
7. Покладіть у салатник картоплю, моркву, огірки та заправте салат соусом.
- 8
Крок 8
8. Перемішайте, салат готовий.
- 9
Крок 9
9. Починаємо оформлення салату. Беремо чисту тарілку, сервіровоче кільце та лист салату. Наповнюємо кільце салатом, ущільнюємо.
- 10
Крок 10
10. Зверху викладаємо терті білки. Знімаємо кільце.
- 11
Крок 11
11. Маслини без кісточок нарізаємо тоненькими кільцями.
- 12
Крок 12
12. Кружочки оливок формуйте у квіти, стебла робіть з петрушки, серединки квітів прикрасьте шматочками вареної моркви. Салат готовий. Час просочування — 10 хвилин. Смачного!