topfood.cloud
Всі рецепти
Салат
Салати

Салат

15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Салат «Квітковий» може зберігатися кілька годин у холодильнику, не втрачаючи при цьому смакових якостей і зовнішнього вигляду

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Підготуємо продукти для салату. Всі овочі вимити і очистити від шкірки.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Нарізаємо тонко капусту.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Додаємо до неї терту моркву.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Солимо, додаємо цукор, оцет і мелений чорний перець, мнемо руками, перемішуємо.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Нарізаємо буряк тонко, можна використовувати крупну терку. Заливаємо буряк олією і перемішуємо. Даємо постояти, пропитатися. Це робиться для того, щоб буряк не забарвив інші овочі в червоний колір.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. З'єднуємо овочі в салатнику. Перемішуємо. Більше олію додавати не потрібно.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Дрібно нарізаємо зелений цибулю-перо.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Додаємо цибулю в салат.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Салат «Квітковий» готовий!