Салат
Опис
Отже, для салату знадобиться квасоля — це може бути варена або консервована, біла чи чорна, головне — без томату, у власному соку. Зазвичай я роблю цей салат із шампіньйонами, але кілька разів замінювала їх на опеньки — теж дуже смачно, але не так ніжно. Готовий салат можна подавати в теплому вигляді, але мені більше подобається охолоджений, коли він постояв годинку і просочився — стає ще ароматнішим і насиченішим на смак. Рекомендую
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. З варених яєць зняти шкарлупу, очистити цибулю, вимити гриби та нарізати пластинками.
- 2
Крок 2
Розігрійте рослинну олію в сковороді, викладіть гриби та цибулю, нарізану півкільцями.
- 3
Крок 3
Смажте гриби з цибулею на середньому вогні до готовності. Не накривайте кришкою.
- 4
Крок 4
Викладіть гриби з цибулею в салатник, охолодіть до кімнатної температури. Додайте нарізані крупно яйця.
- 5
Крок 5
Додайте варену квасолю.
- 6
Крок 6
Додайте моркву по-корейськи.
- 7
Крок 7
Заправте салат майонезом, додайте сіль і перець за смаком.
- 8
Крок 8
Перемішайте і охолодіть салат перед подачею на стіл.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.