Салат із м'ясом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат «Чим-чим» із м’ясом набув величезної популярності в соцмережах. Часто його готують із уже готовою приправою «Чим-чим», яку можна купити в багатьох магазинах. Але якщо ви її не знайшли, тоді готуйте салат за цим рецептом — він виходить не менш смачним і ароматним. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Вимийте та обсушіть м'ясо з овочами. Для цього салату можна використовувати як свинину, так і яловичину.
- 2
Крок 2
Перш за все потрібно зрізати кінчики на огірках, нарізати їх соломкою, скласти в глибоку миску, посипати сіллю та залишити на деякий час, щоб вони дали сік.
- 3
Крок 3
А в цей час потрібно нарізати свинину соломкою і обсмажити її на сильному вогні до рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Коли м'ясо набуде гарного рум'яного кольору, додайте цибулю, нарізану півкільцями, зменшіть вогонь і тушкуйте 3-4 хвилини.
- 5
Крок 5
А поки м'ясо з цибулею смажаться, почистіть болгарський перець від насіння і пухкастих перегородок, а м'якоть наріжте тонкою соломкою.
- 6
Крок 6
Болгарський перець і смажене м'ясо з цибулею покладіть до огірків.
- 7
Крок 7
Посолити і поперчити салат за смаком, додати спеції для корейської моркви. Влити соєвий соус і винний оцет.
- 8
Крок 8
Салат ретельно перемішайте і залиште на кілька хвилин, щоб м'ясо та овочі промаринувалися.
- 9
Крок 9
Готовий салат «Чим-чим» перекладіть у глибоку тарілку та подавайте до столу. Смачно і досить корисно.