Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат виходить легким і водночас ситним, а на смак чимось нагадує суші. Найкраще взяти липкий рис, але підійде будь-який. Морську капусту можна купити в магазині або приготувати вдома. Майонез краще зробити вдома — це корисніше і зовсім не складно, а крабові палички можна замінити натуральним крабовим м’ясом. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату «Чорне море». Яйце зваріть укрутую і охолодіть.
- 2
Крок 2
Рис варити у солоній воді до готовності, злити через друшляк, промити і дати воді повністю стекти.
- 3
Крок 3
Змішайте варений рис із частиною майонезу та перемішайте. Кондитерське кільце встановіть на сервіровоче блюдо і викладіть всередину рис, ущільніть.
- 4
Крок 4
З морської капусти злийте розсіл, віджміть і викладіть на шар рису. Капусту трохи прижміть і вкрийте сіткою з майонезу.
- 5
Крок 5
Варене яйце почистіть і розділіть на білок і жовток. Крабові палички та жовток наріжте дрібним кубиком, перемішайте. Викладіть їх на морську капусту і нанесіть сітку з майонезу.
- 6
Крок 6
Білок яйця натріть на середній тертці та розподіліть його на паличках крабового м'яса разом із жовтком. Білок залиште у пухнастому вигляді.
- 7
Крок 7
Хвилями розподіліть чорну ікру на білках.
- 8
Крок 8
Акуратно зніміть кільце, прикрасьте низ салату ікрою і поставте в холодильник на 30 хвилин до години, щоб шари з'єдналися.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.