Салат із морквою

Опис

Рецепт не забере багато часу. У цьому випадку в якості основи використовується не тільки традиційний романо або айсберг, але й кучерява капуста, а також трохи пекінської. Щодо заправки — тут усе просто: вона може бути готовою, купленою в магазині. Однак ви завжди можете приготувати її самостійно, враховуючи свій смак. Морква не лише корисна, а й надає салату яскравої нотки. Обов’язково спробуйте та подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все потрібно зайнятися куркою. Вимийте і обсушіть грудку, натріть її сіллю та спеціями з усіх боків (у мене перець і мелений часник).

2. 2

   Крок 2

   Розігрійте масло, викладіть грудку і смажте до готовності з обох боків. Можна, звичайно, використовувати гриль або запекти її в духовці, наприклад.

3. 3

   Крок 3

   А поки смажиться курка, можна зайнятися зеленню. Промийте її, обсушіть, за необхідності наріжте і викладіть на тарілку для подачі. Посоліть трохи та поперчіть.

4. 4

   Крок 4

   Натріть моркву на тертці (краще для корейської моркви) і додайте до салату.

5. 5

   Крок 5

   Зверху викладіть курку, попередньо нарізану великими шматками.

6. 6

   Крок 6

   Додайте пармезан, сухарики та заправку за смаком. Ось і все, салат «Цезар» з морквою можна подавати до столу.