Салат з легким соусом

Опис

Просте в приготуванні страва. Традиційна заправка для «Цезаря» готується з великої кількості інгредієнтів, які не завжди є під рукою. А використовувати звичайний майонез не завжди хочеться. Саме тому я хочу показати вам цей рецепт. Поєднання курки, овочів і яйця з маслом та бальзаміком виявилося досить вдалим, тому раджу спробувати. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Куряче філе посолити, поперчити та викласти на сковороду з розігрітим маслом. На середньому вогні обсмажити з обох боків.

2. 2

   Крок 2

   Яйця зваріть, охолодіть і почистіть.

3. 3

   Крок 3

   Сухарики краще всього зробити самостійно. Для цього наріжте кілька шматочків хліба довільними шматочками, трохи посоліть і викладіть на протиню. Збризніть маслом і поставте в духовку або на сковороду. Підсушіть і охолодіть.

4. 4

   Крок 4

   На тарілку для подачі викладіть листя салату. Додайте нарізані навпіл помідори.

5. 5

   Крок 5

   Курку наріжте невеликими шматочками і викладіть у салат. Додайте яйця та сир.

6. 6

   Крок 6

   Полийте заправкою, поєднавши оливкову олію з бальзамічним оцтом, сіллю та перцем за смаком, акуратно перемішайте.

7. 7

   Крок 7

   Перед подачею додайте в салат сухарики. Салат «Цезар» з легким соусом готовий!