Салат найкращий
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для салату «Цезар» дуже важлива заправка. У цьому випадку звичайний майонез не підійде. Тому змішайте сметану або грецький йогурт з гірчицею та подрібненим часником. Така заправка підкреслить смак салату і зробить його смачним і соковитим. Щоб дізнатися, подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шматочки білого багета очистіть від шкірки. Потім наріжте його на невеликі кубики. Підсмажте хліб на сковороді або запечіть у духовці, щоб він став золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Поки хліб запікається в духовці, приготуйте заправку для салату. Очистіть часник і розтерті його в ступці з сіллю. Додайте до них сметану та гірчицю.
- 3
Крок 3
Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Натріть пармезан на дрібній тертці та додайте трохи в заправку. Знову все перемішайте.
- 4
Крок 4
Салат вимийте і обсушіть. Листя порвіть руками і викладіть на тарілку. Додайте до зелені варені та очищені яйця, а також хлібні гренки, залишивши трохи для прикрашення салату.
- 5
Крок 5
Заправте салат соусом, розкладіть його по тарілках. Прикрасьте креветками, тертим пармезаном і рештою сухариків.