Салат класичний простий

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Цей салат чудово поєднується з гарніром із картоплі та іншими стравами, а також його можна їсти окремо. Не сумнівайтеся, він сподобається всім, тому сміливо готуйте такий. Сухарики можна приготувати заздалегідь або купити готові. Можна зробити салат з куркою або морепродуктами — вибирати тільки вам. Украсьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть і подрібніть через прес два зубчики часнику, перекладіть у миску, додайте щіпку солі, 3 столові ложки олії та перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Французький багет наріжте невеликими кубиками, потім перекладіть у миску до часнику та масла, перемішайте все разом.

3. 3

   Крок 3

   Покладіть кубики хліба в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Куряче яйце помістіть у каструлю, доведіть до кипіння і варіть 1 хвилину, потім охолодіть.

5. 5

   Крок 5

   У окремій мисці змішайте лимонний сік, соус «Вустерширський», подрібнений зубчик часнику, щіпку солі та мелений перець, подрібнені анчоуси, каперси та гірчицю.

6. 6

   Крок 6

   Вбийте куряче яйце в миску і добре все перемішайте. Тонким струменем влийте решту оливкової олії.

7. 7

   Крок 7

   Вимийте салат «Ромен» і відірвіть листя, видаліть товсту частину, порвіть м'які листки на невеликі шматочки та покладіть у велику миску.

8. 8

   Крок 8

   Влийте приготовлений соус і перемішайте, потім додайте другу половину, тертого на дрібній тертці сиру, сухарики. Подавайте салат відразу до столу.