Салат з кальмарами
Опис
Салат готується швидко і просто. Є варіанти приготування цього салату з рибою, кальмарами, креветками і навіть крабовими паличками. Тут кожен орієнтується на доступність продуктів і фінансові можливості. Настояти салат перед подачею 30 хвилин, а потім украсити його червоною ікрою і подавати до столу. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кальмари очищаю і промиваю під протічною водою. Ставлю на вогонь каструлю з водою, солю і доводжу до кипіння, потім варю дві-три хвилини. Виймаю туші і охолоджую, потім нарізаю соломкою.
- 2
Крок 2
Картоплю варю окремо та охолоджую. Знімаю шкірку та натираю на великій тертці.
- 3
Крок 3
Варю курячі яйця і тру на великій тертці, як і твердий сир.
- 4
Крок 4
Викладаю салат шарами: нижнім шаром кладу кальмари і змащую майонезом, потім тонким шаром черву ікру, подрібнений картоплю, майонез і знову ікру, посипаю твердим сиром і змащую майонезом, посипаю ікрою і викладаю кальмари.
- 5
Крок 5
Відправляю салат у холодильник на 30-40 хвилин, а потім прикрашаю майонезом та ікрою.