Салат із мандарином, гранатом і гарбузовими насінням
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для заправки змішайте рослинну олію з лимонним соком, соком мандарина, щіпкою орегано, сіллю та молотим чорним перцем.
- 3
Крок 3
Листя кейла помийте і обсушіть. Видаліть жорсткий стебло посередині, а листя порвіть. Додайте половину заправки і пром’яніть листя руками, щоб вони стали м’якшими.
- 4
Крок 4
Очистіть мандарин від шкірки і розділіть на шматочки. Гранат очистіть від шкірки і розберіть на зерна.
- 5
Крок 5
Соняшникове насіння підсушити на сухій сковороді до легкого золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Викладіть на подавальну тарілку кейл. Додайте мандарин і зерна гранату. Полийте рештою заправки та посипте зверху гарбузовим насінням.
- 7
Крок 7
Салат із мандарином, гранатом і гарбузовими насінням готовий, смачного!