Салат
Опис
Просте у приготуванні страва. Існує чимало варіантів подібного оформлення страв. Пропоную вашій увазі сонячний та яскравий салат «Браслет». Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування салату "Браслет" починається з підготовки всіх інгредієнтів. Потрібно вимити й поставити варити м'ясо, моркву й картоплю, буряк і яйця. Готову картоплю охолодити, почистити й натерти на середній тертці. Щоб зручніше було підтримувати форму салату, в центр страви можна поставити високу склянку. Викласти картоплю на тарілку, можна посолити й поперчити, змастити щедро майонезом.
- 2
Крок 2
2. Варене м'ясо охолодити і нарізати невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. М'ясо також краще посолити та поперчити. Потім змастити майонезом за смаком.
- 4
Крок 4
4. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Залити окропом на кілька хвилин, потім воду злити і цибулю просушити. Викласти зверху м'яса.
- 5
Крок 5
5. Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати. Можна використовувати цибулю, петрушку, кріп, базилік, кінзу тощо. Додати до салату.
- 6
Крок 6
6. Зварені вкрутую яйця охолодити та очистити. Відокремити білки від жовтків. Білки натерти на середній тертці. Викласти наступним шаром і змастити майонезом. Можна посипати сіллю та перцем за смаком.
- 7
Крок 7
7. Грецькі горіхи подрібнити за допомогою блендера або кухонного молоточка. Викласти в салат і трохи змазати майонезом.
- 8
Крок 8
8. Жовтки натерти на тертці або розім'яти виделкою. Трохи підсолити і викласти наступним шаром.
- 9
Крок 9
9. Моркву очистити і натерти на тертці. Викласти в салат і змастити майонезом.
- 10
Крок 10
10. Буряк очистити і так само натерти на тертці. Викласти наступним шаром і притиснути руками або ложкою. Змазати майонезом.
- 11
Крок 11
11. Консервовану кукурудзу злити через дуршлаг. Викласти її верхнім шаром. Тепер склянку з середини можна обережно вийняти. Салат поставити в холодильник на деякий час, щоб він пропитався. Ось і все, салат «Браслет» у домашніх умовах можна прикрасити зеленню та подавати до столу.