Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Такі салати часто готують на різні свята. Ви не помилитеся з його вибором, адже він ситний і сподобається всім гостям. Такий салат потрібно настояти в холодильнику, щоб він пропитався. Можна використовувати білі, лісові гриби, заморожені або навіть консервовані. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо гриби заморожені, розморозте їх при кімнатній температурі та наріжте шматочками.
- 2
Крок 2
2. Очистіть і наріжте цибулю. Підсмажте цибулю з грибами на сковороді з додаванням олії до готовності, посоліть.
- 3
Крок 3
3. У окремих сотейниках зваріть яйця та картоплю до готовності. Очистіть картоплю від шкірки та натріть на тертці. Очистіть яйця, розділіть білок від жовтка, потім натріть окремо на дрібній тертці. Наріжте дрібно зелений цибулю, а мариновані огірки наріжте дрібним кубиком.
- 4
Крок 4
4. Вимийте та викладіть листя салату, зверху встановіть кулінарне кільце або роз'ємну форму. На дно викладіть картоплю, додайте сіль.
- 5
Крок 5
5. Змастіть майонезом і додайте шар подрібненого зеленого цибулі, знову змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
6. Викладіть солоні огірки, змастіть тонким шаром майонезу.
- 7
Крок 7
7. Розподіліть смажені з цибулею гриби, змастіть їх майонезом.
- 8
Крок 8
8. Додайте до форми куряче жовток, змастіть його трохи майонезом.
- 9
Крок 9
9. На поверхню жовтка викладіть білки, прикрасьте половинками грибочків, зеленню. Настояти салат у холодильнику від 30 хвилин.