Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Спробуйте приготувати новорічний салат «Великий театр» на основі яловичини. Поєднання горіхів з овочами та яблуком у цьому блюді дуже вдале. Деякі господині як основу використовують свинину і навіть куряче філе, але з даними інгредієнтами найкраще поєднується яловичина. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей салат виходить дуже смачним і поживним завдяки м'ясу та горіхам. Поєднання яблук із часником та овочами виходить чудовим, а м'ясо в даному випадку є завершальною та додатковою ноткою.
- 2
Крок 2
2. Відварюємо буряк, моркву та яйця. Даємо охолонути і натираємо овочі на великій тертці. Буряк змішуємо з 2 зубками часнику і добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Натираємо яблуко також на великій тертці.
- 4
Крок 4
4. Точно так само вчиняємо з сиром. Краще брати тверді сорти.
- 5
Крок 5
5. На завершення натираємо моркву. Горіхи дрібно подрібнюємо вручну. Для цього можна використовувати дерев’яну ступку або товку. Також їх можна просто розчавити кухонним молотком.
- 6
Крок 6
6. Для цього рецепту можна використовувати будь-яке м'ясо, але з даними інгредієнтами найкраще поєднується яловичина. Варіть її заздалегідь і охолодіть.
- 7
Крок 7
7. Викладаємо салат шарами так: 1 шар — буряк із часником, 2 шар — морква, 3 шар — яблуко, 4 шар — грецькі горіхи, 5 шар — м'ясо, 6 шар — морква, 7 шар — сир. Кожен шар добре змащуйте майонезом, а наприкінці прикрасьте зеленню або свіжими овочами. Якщо салат постоять у холодильнику кілька годин — стане ще смачнішим.