Салат
Опис
Салат готується просто, належить до шарових, саме так він цікавіше виглядає на святковому столі. Але можна змішати всі інгредієнти, теж буде смачно. Підійде будь-який язик: свинячий, яловичий, телячий. У салаті мінімум майонезу, він і так достатньо соковитий завдяки смаженим шампіньйонам з цибулею.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, помийте та дрібно наріжте. Викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Налийте олію і смажте цибулю до прозорості.
- 4
Крок 4
У шампінйонів очистіть шапки та наріжте гриби пластінками. Викладіть у сковороду.
- 5
Крок 5
Налийте трохи рослинної олії та смажте гриби до випаровування рідини.
- 6
Крок 6
Після цього з'єднайте цибулю з грибами, посоліть за смаком і перемішайте.
- 7
Крок 7
Маринований огірок наріжте дрібними кубиками.
- 8
Крок 8
Відварне язик, який ви посолили під час приготування, наріжте дрібними кубиками.
- 9
Крок 9
Картоплю зваріть, охолодіть і натріть на тертці.
- 10
Крок 10
Яйця зваріть у міцну, охолодіть і очистіть, натріть на тертці.
- 11
Крок 11
Викладіть салат шарами в такій послідовності: картопля, 1 чайна ложка майонезу, варена мова, 1 чайна ложка майонезу, шампіньйони з цибулею, маринований огірок, 1 чайна ложка майонезу та яйця.
- 12
Крок 12
Салат «Багатий» готовий. Подавайте на закуску.