Салат із смаженою картоплею
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей салат дуже легко і швидко приготувати, якщо в наявності є смажений картопля, що можна зробити заздалегідь. Страва гідна будь-якого святкового столу, і ваші гості обов'язково оцінять її за достоїнством. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть і наріжте за допомогою тертки для корейської моркви. Ретельно промийте від крохмалю під протічною водою.
- 3
Крок 3
Просушіть нарізаний картоплю паперовим або звичайним бавовняним рушником. В каструлю з товстим дном налийте рафіновану соняшникову олію і добре її нагрійте. Порціями викладайте картоплю і смажте у фритюрі до золотистого кольору, але не пересмажуйте. Картопля має бути золотистою, але не коричневою. Готову картоплю викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. Посолити за смаком.
- 4
Крок 4
Помідор вимийте і наріжте пластінками. Викладіть на тарілку першим шаром салату.
- 5
Крок 5
Нанесіть сітку майонезу на помідор.
- 6
Крок 6
Ковбасу наріжте соломкою і викладіть на помідор. Нанесіть майонез.
- 7
Крок 7
Твердий сир натріть на тертці і викладіть на шар ковбаси. Змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
На салат викладіть золотистий смажений картоплю так, щоб вона з усіх боків закривала інші інгредієнти.
- 9
Крок 9
Салат «Блондинка» з смаженим картоплею готовий. Украсьте його зеленню та подавайте до столу.