Салат із чорносливом
Опис
Чорнослив, який присутній у рецепті, надає салату солодку нотку, завдяки чому замість звичного й очікуваного смаку м'ясного салату отримуємо цікаве солодкувате поєднання сухофрукта з курячим філе. Такий салат можна подати до столу з гарніром із картоплі, вареного рису. Увесь процес приготування досить простий: всі інгредієнти викладаємо шарами та промазуємо майонезом. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чистимо і миємо гриби, нарізаємо середніми шматочками. Цибулю чистимо і миємо, нарізаємо півкільцями. На розігрітій сковороді з додаванням підсоняшникової олії обсмажуємо цибулю та гриби, викладаємо на дно форми для салату.
- 2
Крок 2
2. Куряче філе варимо у підсоленій воді, потім нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо на цибулю з грибами.
- 3
Крок 3
3. Змастити шар майонезом. Червоний слив замочити у окропі на 10 хвилин, потім злити воду та нарізати невеликими шматочками, викласти поверх майонезу. Кілька штук залишити для декору. Огірки свіжі або мариновані нарізати невеликим кубиком і викласти на червоний слив, змастити майонезом.
- 4
Крок 4
4. Яйця варимо, потім подрібнюємо на великій тертці та викладаємо наступним шаром, після чого знову змащуємо майонезом.
- 5
Крок 5
5. Чорнослив, який залишали для декору, викладаємо, імітуючи малюнок берези, і відправляємо салат у холодильник на 2 години.