Салат
Опис
Приготування: Подрібнити куряче філе. Чергослив викласти в миску та залити теплою водою. Дати розм'якшити. Нарізати гриби та огірки. Дрібно нарізати цибулю. Розігріти рослинну олію в сковороді, додати гриби з цибулею та смажити до золотистого кольору. Натерти яйця. Прикрасити салат смужками з чергосливу та зеленню, імітуючи стовбур берези.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю нарізати дрібним кубиком.
- 2
Крок 2
2. Огірок натерти на дрібній тертці. Так буде соковитіше і приємніше їсти, на відміну від просто нарізаних огірків.
- 3
Крок 3
3. Я беру заморожені шампіньйони, але можна взяти свіжі. Наріжте їх довільно.
- 4
Крок 4
4. На сковороді пасеруйте цибулю.
- 5
Крок 5
5. Додайте гриби і смажте все разом.
- 6
Крок 6
6. Куряче м'ясо нарізати дрібно і викласти в салатник. Шар змастити майонезом.
- 7
Крок 7
7. Наступним шаром викладіть натертий огірок. Змастіть шар майонезом.
- 8
Крок 8
8. Наступний шар — смажені гриби з цибулею. Шар змастити майонезом.
- 9
Крок 9
9. Відділіть білки від жовтків. Натріть білки на тертці та викладіть наступним шаром. Змастіть майонезом.
- 10
Крок 10
10. Натрітьте на дрібній тертці жовтки. Акуратно викладіть їх верхнім шаром.
- 11
Крок 11
11. З майонезу поверх жовтків намалюйте два-три стовбури берези з гілочками. Дрібно наріжте зелень і зробіть подібність гілок і трави.
- 12
Крок 12
12. З розмоченого слив зробіть рисочки на стеблинках. Дайте салату настоятися близько 1 години в холодильнику, потім подавайте до столу.