Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Готуємо салат із курячої грудки, варених яєць, смаженого подрібненого фундука, сиру. Змішуємо інгредієнти з майонезом і викладаємо у формі квадрата зі «сходинкою». Потім — найвідповідальніша робота. Формуємо з сиру та маслин клавіші роялю. Прикрашаємо зеленню та помідором і подаємо. Успіхів у приготуванні! Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зі стегна копченої курки знімаємо шкірку, видаляємо кістки і нарізаємо дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
Додаємо трохи майонезу і перемішуємо його з курячим м'ясом.
- 3
Крок 3
Також дрібно нарізаємо яблуко і також заправляємо майонезом.
- 4
Крок 4
Тремо на великій тёрці сир, також заправляємо. Прямокутний шматочок сиру залишаємо для клавіш, їх ми зробимо пізніше.
- 5
Крок 5
Варені яйця розділяємо на білки та жовтки. Білки відкладаємо, а жовтки розтираємо і заправляємо майонезом.
- 6
Крок 6
Фундук підсмажуємо на сухій сковороді і, перетираючи між долонями, знімаємо шкірку. Очищені горіхи дрібно подрібнюємо в блендері.
- 7
Крок 7
На плоску тарілку викладаємо 2/3 курячого м'яса і надаємо форму квадрата. Одну третину залишаємо.
- 8
Крок 8
На курку кладемо 2/3 яблук.
- 9
Крок 9
Потім — всі жовтки.
- 10
Крок 10
Посипаємо горіховою крихтою. Цей шар без майонезу.
- 11
Крок 11
Далі 2/3 сиру.
- 12
Крок 12
Завершуємо тертий на великій тертці білок яєць без майонезу.
- 13
Крок 13
Решту сиру нарізати тонкими прямокутниками шириною 1,5 см.
- 14
Крок 14
Формуємо «сходинку», викладаючи інгредієнти в тому ж порядку, що й спочатку. На решті нижньої частини викладаємо шматочки сиру — це будуть клавіші.
- 15
Крок 15
Завершуємо оформлення трояндою з помідора зверху та за допомогою маслин, нарізаних тоненькими смужками, позначаємо чорні клавіші. Оскільки інгредієнти відразу були заправлені майонезом, салат можна подавати без очікування пропитування шарів. Якщо наносити сітку, то потрібно поставити його на годинку-другу в холодильник.