Салат із грибами
Опис
Просте в приготуванні страва. Звісно ж, це дуже святковий рецепт салату «Білий лебідь» з грибами, тому його ідеально подавати на застілля до ювілею, Нового року чи навіть весілля! Сама бачила, як такий салат, прикрашений фігурками двох лебедів, подавали на фуршеті з нагоди заручин! Тож спробуйте і ви, тим більше, що такий салат «Білий лебідь» з грибами вдома зовсім не складно готувати. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відварюємо окремо картоплю, яйця та курку. Охолоджуємо. Картоплю натираємо на великій тертці та викладаємо на дно салатника.
- 2
Крок 2
2. Далі — шар подрібненого курячого філе. У мене було не варене, а копчене.
- 3
Крок 3
3. А тепер з банки дістаємо гриби, відціджуємо (але маринад не виливайте), нарізаємо шматочками і викладаємо поверх курки. Змастіть майонезом.
- 4
Крок 4
4. Далі — шар цибулі, нарізаної півкільцями.
- 5
Крок 5
5. Варені яйця подрібніть на дрібній тертці та посипте салат зверху і з боків. За бажанням із двох яєць зробіть фігурку лебедя і розмістіть по центру. Грибний маринад і майонез змішайте до консистенції тіста для млинців і полити салат зверху. Готово!