Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат «Біла ніч» — це дуже ситна та смачна страва. Його можна приготувати не лише на обід або вечерю, а й на святковий стіл. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування салату Біла ніч досить простий. Мариновані гриби потрібно викласти на друшляк і дати стечи зайвій рідині. Нарізати їх невеликими кубиками й викласти на дно глибокого салатника.
- 2
Крок 2
2. Наступним шаром буде цибуля. Її потрібно почистити та нарізати невеликими кубиками. На сковороду налити трохи рослинної олії та добре її розігріти. Викласти туди цибулю та обсмажити буквально 2 хвилини, щоб вона стала прозорою, але не зрумянилася. Цибулю викласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія, а потім рівним шаром розподілити її на грибах.
- 3
Крок 3
3. Все ретельно змастити майонезом.
- 4
Крок 4
4. Картоплю потрібно вимити та зварити в «мундирі». Добре охолодити та натерти на середній тертці. Викласти в салатник. Посолити та поперчити за смаком. Змазати майонезом.
- 5
Крок 5
5. Моркву вимити, очистити і так само натерти на тертці. Викласти зверху картоплі та трохи змастити майонезом.
- 6
Крок 6
6. Наступним шаром буде варене м'ясо. Можна також використовувати копчену курячу грудку. М'ясо нарізати кубиками і викласти в салатник. Посолити і поперчити за смаком. Змазати майонезом.
- 7
Крок 7
7. Сир натерти на середній тертці та викласти зверху. Останній шар змастити майонезом за бажанням. Ось і все, салат Біла ніч у домашніх умовах готовий.