Салат
Опис
Унікальний і соковитий салат сподобається тим, хто любить поєднувати курку або м'ясо з фруктами — у страві якраз присутній і той, і інший інгредієнт. Апельсин надає салату соковитості, але його нарізку потрібно трохи віджати від зайвого соку, щоб страва не «розпливлася».
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Курятину заздалегідь зваріть або запечіть до готовності та охолодіть. Також зваріть і охолодіть курячі яйця.
- 2
Крок 2
Апельсин очистіть від шкірки та білих волокон, наріжте середніми кубиками і зачекайте 5 хвилин, щоб максимально виділився сік із нарізки. Злийте його, а саму нарізку помістіть у салатник.
- 3
Крок 3
Відкрийте банку з консервованою кукурудзою, злийте розсіл. Половину вмісту банки викладіть у посудину.
- 4
Крок 4
Куряче м'ясо наріжте такими самими кубиками, як і апельсин, викладіть у салатник. Туди ж розкрошіть варені курячі жовтки, білки відкладіть для покриття салату.
- 5
Крок 5
Посолити і поперчити страву, викласти майонез будь-якої жирності та перемішати.
- 6
Крок 6
Викладіть салат на тарілку у формі краплі. Гострий кінець буде носиком мишки.
- 7
Крок 7
Варені курячі білки натріть на тертці з дрібними отворами, накрийте ними повністю приготовлений салат — це шубка мишки.
- 8
Крок 8
Розріжте один або два шматочки копченої ковбаси навпіл, вставте вушка. З маслин або шапочок грибів-опенят викладіть оченята та носик. Прикрасьте блюдо з боків свіжою зеленню та поставте в холодильник на 30 хвилин для просочення.
- 9
Крок 9
Подайте салат «Біла мишка» до столу.