Салат Біла Береза з курячого філе
Опис
Рецепт не забере багато часу. Один із найкрасивіших і гармонійних салатів, який чудово виглядає на святковому столі, — це салат «Біла Береза» з курячого філе. Готується він зі звичайних інгредієнтів, проте на столі виглядає дуже ефектно. Наприклад, серед салатів на Новий рік салат «Біла Береза» з курячого філе — мій фаворит поряд із класичним Олів'є. Смачно, просто, недорого — і дуже ефектно. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти: дрібно наріжемо куряче філе, цибулю наріжемо дрібно, яблука та сир натремо на тертці. Жовтки відділимо від білків.
- 2
Крок 2
Беремо велике салатне блюдо. Викладаємо на нього перший шар — дрібно нарізане курятина. Викладаємо у формі прямокутника. Зверху на курятину наносимо трохи майонезу (сіткою).
- 3
Крок 3
Далі — шар жовтків і цибулі. Знову змащуємо майонезом.
- 4
Крок 4
Потім — шар тертого яблука. Майонезом не змазуємо.
- 5
Крок 5
Далі — тертий сир і майонез.
- 6
Крок 6
Нарешті, прикрашаємо салат шаром подрібненого білка яйця.
- 7
Крок 7
Залишається прикрасити салат так, щоб він став гарним. Ідею оформлення можете підгледіти у мене (див. фото), а можете пофантазувати самі — не сумніваюся, у вас вийде не гірше. Прикрашений салат ставимо в холодильник, і вже через кілька годин він буде готовий до вживання.