Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат має бути шарами, але при цьому фрі може зволожитися, тому я віддаю перевагу саме такому варіанту. Щоб надати салату пухнастості, грецькі горіхи можна натерти на дрібній тертці безпосередньо поверх салату. Підійде будь-яка зелень, але кінза найкраще його доповнює. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату «Бедана». Яйця зваріть укрутую, охолодіть і почистіть.
- 2
Крок 2
Буряк зваріть або запечіть у духовці до м'якості, охолодіть. Наріжте буряк тонкою соломкою і викладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Картоплю натерти на тертці для корейської моркви або тонкою соломкою. Обсмажити картоплю в гарячій олії до золотистого кольору, викласти на паперову серветку та охолодити.
- 4
Крок 4
Додайте до буряка картоплю фрі та сметану.
- 5
Крок 5
Зелень поріжте і посипте салат зверху.
- 6
Крок 6
Горіхи порубіть і посипте салат. Яйце розріжте на сегменти, викладіть зверху і відразу подавайте салат до столу.
- 7
Крок 7
Готово.