Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Дуже смачний і гарний овочевий салат, приготований за цим рецептом, стане прикрасою столу. Поєднання баклажанів, приготованих на вогні, зі свіжими помідорами, зеленню, часником і оливковою олією, робить цей салат не лише смачним і гарним, але й дуже корисним. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Заверніть баклажани в фольгу та покладіть на газову пальник. Саме так смажте баклажани до готовності. Можна також запекти в духовці.
- 3
Крок 3
Перец помийте, обсушіть і обсмажте з усіх боків у сковороді з закритою кришкою.
- 4
Крок 4
Помідори обдайте окропом, зніміть з них шкірку.
- 5
Крок 5
Баклажани очистіть від шкірки і наріжте дрібним кубиком.
- 6
Крок 6
Помідори наріжте великим ножем.
- 7
Крок 7
Потім подрібніть болгарський перець, попередньо очистивши його від шкірки.
- 8
Крок 8
З'єднайте всі овочі, наріжте дрібно пучок зелені, додайте подрібнений часник, сіль, перець, оливкову олію, оцет і перемішайте.