Салат
Опис
Салат «Метелик» простий у приготуванні. Більше часу займе зварити картоплю та свинину. Краще брати м'яке м'ясо без кісток. Моркву, попереджаю, варити не потрібно. Нехай вона буде солодкою та свіжою, хрумтить у роті. Можете за смаком посипати сіллю, але я не використовую сіль для цього салату. Майонез змішую зі сметаною та часником — дуже смачно. А м'ясо витримую в соєвому соусі — теж чудово. Обов'язково спробуйте салат «Метелик».
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть свинину, картоплю та яйця. Варену картоплю наріжте невеликими кубиками. Викладіть на тарілку у формі метелика. У мисці змішайте подрібнений часник, сметану та майонез. Змастіть картоплю. Варену свинину подрібніть і змішайте з соєвим соусом. Викладіть свинину на змазану картоплю. Не забудьте повторити форму метелика.
- 2
Крок 2
На свинину викладіть терту сиру моркву. І змастіть соусом ізі сметани та майонезу.
- 3
Крок 3
На моркву кладем натерті варені яйця. Знову змащуємо і посипаємо сухарями.
- 4
Крок 4
Тепер салат «Метелик» потрібно прикрасити. Чотири шматочки баклажанів обсмажте. Розмістіть на краях крил метелика баклажани, зверху — кружечки помідора, варені яйця та оливки. Вусики можна зробити з зеленого цибулю або пера часнику. Ось і готовий ваш салат «Метелик».