Салат з куркою
Опис
Просте в приготуванні страва. Азіатський салат готується за лічені хвилини. Ви зможете нагодувати смачною стравою свою сім'ю за 15-20 хвилин. При цьому основа страви — овочі. Але якщо салат будуть їсти діти, то вилучіть гіркий червоний перець із переліку інгредієнтів. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Частини курячого м'яса заздалегідь обсмажте, зваріть або запікайте.
- 2
Крок 2
Очистіть від шкірки моркву та цибулю. Натріть моркву на тертці для моркви по-корейськи, а цибулю наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
Капусту наріжте смужками і викладіть у глибоку ємність. Промийте та дрібно наріжте петрушку та зелений цибулю, додайте до капусти разом із сіллю та оцтом. Ретельно перемішайте, трохи притискуючи, щоб капуста виділила сік.
- 4
Крок 4
Обсмажте приблизно 1-2 хвилини нарізану моркву та цибулю на сковороді в рослинній олії, посипавши сіллю, меленим чорним перцем та меленим коріандром.
- 5
Крок 5
Викладіть морквяну нарізку в ємність до капусти. Додайте мелений червоний перець. Промийте черрі, видаліть хвостики. Розріжте навпіл і додайте в ємність.
- 6
Крок 6
Наріжте частини курки смужками і додайте до решти інгредієнтів.
- 7
Крок 7
Акуратно перемішайте і посипте салат подрібненим зеленим цибулею. Подайте до столу.