Салат із зернистим сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей салат нікого не залишить байдужим, а головне – підійде тим, хто стежить за фігурою. Адже авокадо – справжній скарбниця вітамінів. І де ж, як не в салаті «Авокадо» з зернистим сиром, знайти таку кількість корисних і смачних поєднань? Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось такий набір продуктів знадобиться нам для приготування нашого салату + сіль і олія оливкова.
- 2
Крок 2
Перш за все приготуємо соус. Для цього нам знадобиться кінза (у мене невеликий пучок, я використав половину), часник очищаємо, нарізаємо 1 авокадо. Викладаємо всі інгредієнти в чашу блендера. Додаємо туди 2 ст. л. оливкової олії, сік половинки лимона та щіпку солі. Збиваємо блендером до однорідної маси.
- 3
Крок 3
Листя салату промиваємо водою. У мене салат ромен, тому знадобилося всього три листки. Листя не нарізаємо, а рвемо руками, тільки зелену частину, стебла викидаємо.
- 4
Крок 4
Нарізаємо черрі на акуратні дольки та викладаємо поверх салату.
- 5
Крок 5
Очищаю другий авокадо. Я люблю, коли в таких салатах усі інгредієнти нарізані великими шматками, тому просто розрізаю авокадо навздовж і на великі шматки.
- 6
Крок 6
Зверху викладаємо творіг і посипаємо його щіпкою сушеної орегано. Наш салат готовий, його можна подавати до столу в такому вигляді, не перемішуючи, поставивши поруч у соуснику підготовлений нами соус.
- 7
Крок 7
Або заправити соусом і подавати порціями на окремих тарілках.