Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Легкий, поживний і корисний салат з авокадо з креветками до вашого столу! Така страва чудово підійде для святкового столу, романтичної вечері та навіть фуршету. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Якщо у вас варено-морожені креветки, просто залейте їх підсоленою гарячою водою, додайте тонкий скибочку лимона і дайте охолонути. Сирі креветки потрібно варити в підсоленій воді з скибочкою лимона не більше 3 хвилин. Охолодіть, очистіть і наріжте великими шматками.
- 3
Крок 3
Для заправки в невелику баночку з міцною кришкою налийте оливкову олію, вичавте сік половинки лимона (без самого того скибочки для варіння креветок), додайте часник, пропущений через прес, та дуже дрібно нарізаний перець чилі. Закрийте кришкою і добре потрясіть до утворення емульсії.
- 4
Крок 4
У миску викладіть нарізані кубиками яйця, нарізану зелень петрушки та дрібно нашинкований червоний цибулю.
- 5
Крок 5
Додайте підготовлені креветки.
- 6
Крок 6
Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку, ложкою дістаньте м'якоть, зберігши шкірку цілою. Наріжте м'якоть кубиками і додайте до салату.
- 7
Крок 7
Полийте салат половиною заправки, посипте сіллю та перцем за смаком. Перемішайте та розкладіть у половинки шкірки.
- 8
Крок 8
Украсити петрушкою, цілими креветками, скибочками лимона. Збризнути залишками заправки та подавати з підсмаженим хлібом. Смачного!
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.