Салат

Опис

Рецепт не забере багато часу. Дивіться рецепт приготування салату «Антипасто». Ось ще один спосіб приготування заправки — змішайте все оливкову олію, винний оцет, сушених трав та спецій у невеликій баночці з кришкою: з’єднайте перераховані інгредієнти, закрийте кришку і добре потрясіть. Перед подачею поставте на кілька хвилин у холодильник. Також салат можна зберігати у холодильнику до 3 днів. Хоча вряд чи ви зможете його так довго зберегти — зазвичай він не залишається більше ніж на добу :) Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Зварити макарони. Розігріти сковороду і потушити брокколі, вливши 1/4 склянки води. Посолити та поперчити. Готову брокколі відкласти в сторону.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Обсмажте шампіньйони. Змішайте 1+1/2 столові ложки олії з оливок, 2 чай­ні ложки червоного винного оцту та влийте до грибів. Посолити, поперчити та обсмажувати до золотистого кольору.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Змішайте 2 столові ложки олії оливкової та 2 чай­но­ї ложки червоного винного оцту, додайте 2 роз­дав­ле­ні зубчики часнику. Дайте постояти 15–30 хв, по­слі­до­ва­но вилучіть часник.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Змішайте макарони, брокколі, гриби, салямі, помідори, сир, перець і базилік і влийте готову суміш з оцту. Посоліть і поперчіть за смаком.