Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат Анастасія має кілька різних варіацій. Один із них подано тут. За наявності всіх необхідних інгредієнтів це страву можна приготувати впродовж кількох хвилин. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування салату Анастасія досить простий. Для початку потрібно поставити варити куряче філе.
- 2
Крок 2
2. Готове філе обсушити, охолодити та нарізати невеликими шматочками. Можна розібрати на волокна, тоді м'ясо буде ще ніжнішим.
- 3
Крок 3
3. Пекінську капусту вимити і нарізати тонкими смужками.
- 4
Крок 4
4. На сковороду покласти шматочок вершкового масла і розтопити. Збивати вінчиком яйця з щіпкою солі. Вилити яйця на сковороду і смажити з обох боків до золотистої скоринки. Потім трохи охолодити омлет і нарізати тонкими смужками.
- 5
Крок 5
5. У салатнику змішати куряче філе, пекінську капусту та яєчні млинці. Моркву по-корейськи нарізати та додати до салату. Грецькі горіхи можна трохи подрібнити або викласти цілими. Заправити салат майонезом. Якщо майонез здається надто жирним, його можна замінити на вершки. Салат Анастасія в домашніх умовах готовий. Подавати його можна, украсивши свіжою дрібно нарізаною зеленню.