Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат чудовий як на сніданок, так і на обід чи вечерю. Тут усе так смачно, яскраво, колірно і красиво, що в мене немає слів, щоб описати цей смак. Салат справді адміральський, і його не соромно подати ані адміралу, ані королю. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування салату Адміральський візьміть мікс-салат і руколу. Зелень промийте, віджміть і, промокнувши водою паперовим рушником, помістіть підготовані листя в миску-салатницю.
- 2
Крок 2
2. Змішайте рослинну олію, цукор, сіль, лимонний сік. Збийте заправку до однорідності. Я додала трохи меленого чорного перцю. Заправте салат і перемішайте. Краще працювати руками.
- 3
Крок 3
3. Свіжий огірок наріжте соломкою. Додайте огірок до салатника.
- 4
Крок 4
4. Апельсин помийте та обдайте окропом. За допомогою ножа повністю зріжте апельсинову шкірку. Вийміть дольки апельсина так, щоб перегородки залишилися, а м'якоть відокремилася. Філе апельсина додайте до салату.
- 5
Крок 5
5. Змішайте трохи рослинної олії, 0,5 ч. л. гірчиці з насінням та трохи солі, цукру. Відваріть креветки. Очистіть і заправте отриманою заправкою ще гарячими. Тепер охолодіть креветки та додайте до салату. Перемішайте. Викладіть салат у салатницю.
- 6
Крок 6
6. Подайте салат до столу. Смак неймовірний. Деякі види салату в міксові дають легку гірчинку, але солодкий апельсин все гармонізує і робить салат надзвичайно соковитим і солодким.