Рибний суп у мультиварці
Опис
Насична перша страва. Якщо ви шукаєте простий і зрозумілий рецепт рибного супу в мультиварці, то готуйтеся записувати. Ця страва зручна тим, що за процесом приготування зовсім не потрібно спостерігати — техніка зробить усе за вас. А суп виходить дивовижно смачним і, що важливо, корисним. Отже, ось рецепт рибного супу в мультиварці
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей простий рецепт рибного супу в мультиварці під силу навіть новачкам у кулінарії. Для початку потрібно вимити та очистити моркву з картоплею. Нарізати невеликими брусочками або кубиками.
- 2
Крок 2
2. Цибулю очистити і нарізати невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. На дно чаші мультиварки налити трохи рослинної олії. Покласти туди цибулю і смажити в режимі «випічка» близько 3 хвилин. Потім додати моркву і смажити до золотистого кольору. У цьому процесі кришку мультиварки закривати не потрібно.
- 4
Крок 4
4. Поки смажуються овочі, можна зайнятися рибою. У цьому варіанті використовується лосось, але це може бути будь-яка як червона, так і біла риба. Для насиченого бульйону краще використовувати хребти та хвіст. Філе порізати невеликими порційними шматочками.
- 5
Крок 5
5. До вже підсмажених овочів додати картоплю та рибу. Залити все водою. Посолити за смаком. Готувати в режимі «суп» 1 годину.
- 6
Крок 6
6. Поки суп вариться, потрібно вимити, просушити та подрібнити зелень (цибулю, петрушку, кріп тощо). Також слід підготувати улюблені спеції та прянощі для супу. Після сигналу про завершення процесу потрібно додати до супу зелень, перець горошком, лавровий лист та інші приправи. В принципі, рибний суп у мультиварці в домашніх умовах готовий. Краще дати йому настоятися ще 10–15 хвилин, а потім уже подавати до столу.