Рибний суп із картоплею
Опис
Зі смаженої моркви та цибулі робимо зажарку, картоплю варимо. Консервовану рибку викладаємо в кожну тарілку і заливаємо готовим супом. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю очистити, нарізати кубиками.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть і натріть на тертці.
- 3
Крок 3
Цибулю смажте на маслі до м'якості.
- 4
Крок 4
Картоплю залити водою. Поставити варитися.
- 5
Крок 5
До обсмаженого цибулі додайте моркву. Тушкуйте все разом. Перемішуйте.
- 6
Крок 6
Відкрийте банку з рибою. Там є сік (олія з соком). Влийте його в окріп від картоплі. Продовжуйте варити картоплю до напівготовності.
- 7
Крок 7
Коли картопля буде майже готова, додайте до неї смажену засмажку. Варіть все разом 10 хвилин до готовності моркви.
- 8
Крок 8
Киплячий суп поперечіть, посоліть за смаком. Порційно в кожну миску покладіть кілька шматочків риби з консервної банки. Залийте готовим супом.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.